Бутерброды без майонеза рецепты. Бутерброды: рецепты с фото. Овощной бутерброд на шпажках

Рецепт самого вкусного бутерброда:

Возьмите ломоть чёрного или белого (кому как нравится) хлеба толщиной примерно 1 см,
- от батона «Докторской» колбасы отрежьте кружок толщиной 1-1,5 см,
- положите колбасу на хлеб. Вуаля! Самый вкусный бутерброд готов!

(С просторов Рунета)

Бутерброды - это еда, экономичная со всех точек зрения, как по затратам, так и по времени. Причём последнее обстоятельство гораздо более ощутимо и значимо в наш век бешеных скоростей, настолько значимо, что для некоторых бутерброд стал едва ли не самым распространённым блюдом. Конечно, устраивать себе бутербродную диету неразумно и даже опасно, но в момент, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому или захватить с собой перекус на работу или в дорогу, бутерброды на скорую руку становятся просто спасением.

Варианты как приготовить бутерброды на скорую руку есть у каждой хозяйки. И, разумеется, для их приготовления в холодильнике всегда найдётся пара-тройка нужных продуктов.

В первую очередь - это хлеб. Для бутербродов на скорую руку желательно брать хлеб цельнозерновой или со злаками, с отрубями или из муки грубого помола - в таком хлебе гораздо больше пользы, чем в батонах. Если есть время и желание, заранее испеките ржаных лепёшек для бутербродов и храните их в прохладном месте.

Ингредиенты:
½ стак. молочной сыворотки,
½ стак. сметаны,
1 яйцо,
ржаная мука.

Приготовление:
Замесите не слишком крутое тесто. Выдержите в течение 30 минут под перевёрнутой миской, затем выложите в виде лепёшек на присыпанный мукой противень. Испеките при температуре 160-180ºС. Сметану в рецепте можно заменить любым кисломолочным продуктом. В муку можно добавить измельчённые ржаные или пшеничные отруби. Тесто можно приготовить и без яйца, но тогда лепёшки получатся более сухими.



Ингредиенты:
200 г кефира,
100 г творога,
2-3 яйца,
50 мл растительного масла,
ржаная мука,
ржаные или пшеничные отруби - по вкусу и желанию.

Приготовление:
Замесите тесто густоты жирной сметаны и вылейте на противень в виде лепёшек. Противень лучше предварительно застелить бумагой для выпечки. В тесто для лепёшек можно добавить горсть семечек подсолнечника или тыквенных семечек.

Точно так же можно заранее приготовить различные намазки, паштеты и ароматизированные масла для бутербродов. Хранить их следует в холодильнике в плотно закрывающейся посуде и не слишком долго.

Зеленое масло

Ингредиенты:
1 ст.л. пропущенной через мясорубку или измельчённой в блендере зелени: петрушка, укроп, молодая крапива, сныть, мокрица и т.д.,
100 г размягчённого сливочного масла.

Чесночное масло

Ингредиенты:
1 ст.л. любой зелени,
1-3 зубчика чеснока,
100 г сливочного масла.

Огуречное масло
Ингредиенты:
1 свежий огурец,
1 ст.л. зелени,
растительное масло - по вкусу.

Приготовление:
Огурец нарежьте как можно мельче и разотрите его с растительным маслом. Добавьте зелень. Такое масло - отличная основа для бутербродов с овощами на ржаном хлебе.

Ингредиенты:
200 г хрена,
100 г сливочного масла,
мёд, лимонный сок - по вкусу,
свекольный сок - по желанию.

Приготовление:
Хрен натрите на мелкой тёрке, заправьте мёдом и лимонным соком по вкусу. Размягчённое сливочное масло разотрите с хреном. Можно капнуть немного сока свёклы. Хреновое масло хорошо сочетается с мясными продуктами.

Ингредиенты:
150 г твёрдого сыра,
100 г сливочного масла,
красный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
Сыр натрите на мелкой тёрке и соедините с размягчённым сливочным маслом и красным перцем.
Паштет из брынзы с орехами
Ингредиенты:
300 г брынзы,
50 г лесных орехов,
50 г панировочных сухарей,
50 г сметаны,
3-4 зубчика чеснока,
паприка, соль - по вкусу.

Приготовление:
Пропущенные через мясорубку чеснок, орехи и брынзу смешайте с паприкой, солью, сухарями и сметаной. Охладите и используйте как паштет-намазку для рыбных и мясных бутербродов.



Ингредиенты:
1 лимон,
100 г сливочного масла,
1-2 ст.л. мёда.

Приготовление:
Лимон хорошо вымойте, залейте на 1 минуту горячей водой и пропустите вместе с цедрой через мясорубку. Соедините с размягчённым сливочным маслом, добавьте мёд и хорошо перемешайте. Такое масло хорошо подходит для сладких бутербродов и просто как полезная витаминная намазка на хлеб.

Строго говоря, каких-то окончательных рецептов бутербродов нет и быть не может, ведь любая хозяйка непременно привносит в каждый рецепт что-то своё. «Кулинарный Эдем» лишь подсказывает вам, как можно сочетать те или иные продукты, чтобы у вас получились вкусные и полезные бутерброды, а не просто хлеб с колбасой.

Ингредиенты:
4 ломтика пшеничного хлеба,
4 ломтика мяса,
4 ломтика твёрдого сыра
2 кружочка ананаса,
томатная паста, петрушка.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или приготовьте слегка обжаренные гренки в тостере. Намажьте их маслом и положите на каждый по ломтику мяса, сыра и половине колечка ананаса. Запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не начнёт закипать. После выложите на блюдо и украсьте томатной пастой и веточками петрушки.

Ингредиенты:
5 ломтиков пшеничного хлеба,
1 свежий помидор,
25 г сливочного масла,
25 г сладкого миндаля,
50 г брынзы,
5 маслин.

Приготовление:
Залейте кипятком миндаль на 5 минут, затем удалите пленку и мелко нарубите. Подсушите на пустой сковороде и смешайте с мелко нарезанной брынзой. Возьмите хлеб, намажьте маслом и уложите сверху ломтики помидора. Подайте к столу, украсив орехово-сырной массой и маслинами.

Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г сыра,
100 г майонеза,
4 яйца,
3 ст. л. томатной пасты,
1 пучок зелёного лука.

Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца и зелёный лук мелко нарежьте, смешайте. Возьмите ломтики хлеба и намажьте небольшим количеством томатной пасты. Посыпьте сверху яично-луковой смесью, положите 1-2 ломтика сыра. Разложите бутерброды на противень и поставьте запекаться в микроволновую печь или духовку до закипания сыра. По желанию, на готовые бутерброды можно капнуть чуть-чуть майонеза.

Ингредиенты:
10 ломтиков хлеба для тостов,
10 небольших котлет (или 5 котлет, разрезанных пополам вдоль),
150-200 г сыра,
2 свежих помидора,
2 солёных огурчика,
1 крупная луковица,
листья салата,
горчица,
соус Тар-тар (или майонез).

Приготовление:
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обжарьте на среднем огне. Возьмите два ломтика хлеба, намажьте горчицей. Затем разложите тонко нарезанные огурчики, кольца лука, помидор, мясную котлетку, сыр и листик салата. По желанию можно добавить соус Тар-тар (или майонез). Соедините оба кусочка и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, ориентируясь на закипание сыра.

Ингредиенты:
5 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г ветчины,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
пучок петрушки,
соус Тар-тар (или майонез).

Приготовление:
Натрите сыр и чеснок и смешайте с мелко нарезанной ветчиной, нарубленной зеленью и соусом Тар-тар. Возьмите ломтик хлеба, намажьте полученной смесью и запекайте в духовке до получения румяной корочки.

Бутерброд «Многомерный»

Ингредиенты:
1 багет,
200 г ветчины,
100 г твёрдого сыра,
100 г сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень (петрушка, укроп),
соус Тар-тар.

Приготовление:
Возьмите батон и сделайте глубокие надрезы наискосок, не дорезая до конца 1-1,5 см. Натёртый на мелкой тёрке сыр смешайте с мелко нарезанной зеленью, размягченным сливочным маслом, 1-2 ст. л. соуса Тар-тар и тёртым чесноком. Заполните разрезы в багете получившейся массой и добавьте в каждый по ломтику тонко нарезанной ветчины. Заверните бутербродный багет в фольгу и запекайте 15-20 минут в духовке.

Ингредиенты:
4 ломтика пшеничного хлеба,
100 г отварного филе курицы,
4 маслины,
соус «Тысяча островов»,
несколько веточек петрушки.

Приготовление:
Нарежьте мясо маленькими кусочками и смешайте с соусом «Тысяча островов» (или любым другим майонезным соусом). Возьмите ломтик хлеба и нанесите на него полученную массу. Подайте к столу, украсив маслинами и нарезанной петрушкой.

Ингредиенты:
4 ломтика бородинского хлеба,
4 ломтика мяса (ветчины),
4 ломтика твёрдого сыра,
2 средних солёных огурчика (корнишоны),
1 отварная картофелина,
20 г филе сельди,
свежая зелень,
масло растительное.

Приготовление:
Пропустите через мясорубку мясо, сыр, огурцы, картофель и 1 ч. л. растительного масла. Полученную массу намажьте на ломтики бородинского хлеба и подайте к столу, украсив мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты:
10 ломтиков хлеба,
1-2 яблока,
75-100 г сыра,
сливочное масло, орехи.

Приготовление:
Яблоки нарежьте тонкими дольками. Хлеб смажьте маслом, уложите яблоки, положите сверху пластинки сыра и запеките до его расплавления. Посыпьте орехами.

Постные бутерброды

Ингредиенты:
4 ломтика злакового хлеба,
1 свежий помидор,
1 сладкий болгарский перец,
1 средняя луковица,
растительное масло (лучше оливковое),
свежая зелень.

Приготовление:
Нарежьте тонкими кольцами лук, перец и помидор. Возьмите хлеб, намажьте его маслом и выложите сверху овощи. Украсьте готовые бутерброды свежей нашинкованной зеленью и подавайте к столу.

Ингредиенты:
10 ломтиков злакового хлеба,
4 свежих помидора,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень,
растительное масло.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования хрустящей корочки. Выложите на блюдо с бумажным полотенцем, удалите лишнее масло и натрите чесноком. Нарежьте помидоры, разложите на чесночный хлеб и украсьте свежей зеленью.

Ингредиенты:
4 ломтика чёрного хлеба,
2 средних помидора,
2 зубчика чеснока,
1 небольшой баклажан,
аджика.

Приготовление:
Обжарьте хлеб в небольшом количестве масла до образования хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего масла. Натрите гренки чесноком с двух сторон и намажьте небольшим количеством жгучей аджики. Нарежьте баклажан и помидор тонкими кружками, обжарьте на сковороде и выложите, чередуя, на гренки с аджикой. Подайте к столу, дополнив бутерброды колечками лука и мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты:
250 г филе солёной красной рыбы,
6 ломтиков пшеничного хлеба,
зелёное масло (по желанию),
лимон,
свежая зелень.

Приготовление:
Нарежьте тонкими кусочками филе солёной красной рыбы, капните на каждый лимонным соком и разложите на ломтики хлеба (по желанию каждый ломтик можно дополнить небольшим количеством зелёного масла). Подавайте к столу, украсив каждый бутерброд свежей зеленью.

Ингредиенты:
1 свежий огурец,
2-3 редиски,
1 небольшая луковица,
1 редька,
лимонный или грейпфрутовый сок, растительное масло, соль, перец - по вкусу,
ржаные лепёшки или зерновой хлеб,
зелень.

Приготовление:
Мелко изрубите свежие овощи, полейте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу и заправьте растительным маслом. Эту массу выложите на ломтики хлеба и посыпьте зеленью.

Ореховые бутерброды.

Измельчите грецкие орехи, миндаль и фундук, добавьте к ореховой смеси немного кунжута. Ржаной хлеб смажьте сливочным маслом и посыпьте полученной смесью. Сочетание орехов может быть самым разным, вместо кунжута можно добавлять тыквенные или подсолнечные семечки.

И наконец немного сладкого на десерт!

Шоколадные бутерброды

Ингредиенты:

50-70 г шоколадного масла,
1 ч. л. кофе,
виноград, вишни или клубника.

Приготовление:
Взбейте масло с добавлением кофе до образования мягкого крема. Намажьте одно печенье, накройте вторым и украсьте кусочками шоколадного масла и виноградом, вишней или клубникой.

Фруктово-сырные бутерброды

Ингредиенты:
6 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г сырного масла,
1 стак. фруктовой смеси (банан + киви + апельсин),
1 ст. л. толчёных грецких или лесных орехов.

Приготовление:
Возьмите ломтик хлеба и намажьте сырным маслом, затем разложите сверху кусочки фруктов и слегка обжаренные орешки.

Творожные бутерброды

Ингредиенты:
100 г печенья « Топлёное молоко» ,
100 г фруктового творога,
1 ст. л. джема.

Приготовление:
Возьмите печенье и положите творожную массу так, чтобы в центре образовалось углубление, добавьте туда джем и подайте к чаю.

Теперь и вы знаете как вкусно и просто приготовить бутерброды на скорую руку. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть .

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть .

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится: эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с фото смотрите .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала .

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть .

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть .

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть .

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная. Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала .

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 б.
• Чеснок 3 зубка
• Майонез
• Огурец 1 шт
• Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Ингредиенты:

• батон
• 1 отварная свекла
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• филе селедки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 банка
• Помидоры 2 шт
• Майонез
• Вареные яйца 2 шт
  

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.

Ингредиенты:

• 8 небольших кусков хлеба
• 200 г лосося горячего копчения
• 120 г сливочного сыра
• небольшой пучок укропа
• 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Ингредиенты:

• свежий багет;
• листья салата;
• варено-копченая свиная грудинка;
• огурец;
• помидор;
• майонез;
• сыр «Российский»;
• приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

• Батон, или хлеб
• Сыр в пакетах плавленый Виола
• Майонез
• Семга нарезка или форель
• Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

• белый хлеб
• чеснок
• майонез 150 гр
• гранат или другие ягоды
• зелень петрушки или укропа
• твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Сыр твердых сортов натереть на терке, смазать майонезом гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола с семгой

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга 200 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Петрушка
• Чеснок
• Майонез 50 гр
• Лимон
• Французский багет

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите .

Ингредиенты:

• батон
• 1 банка красной икры
• сливочное масло 180 гр.
• укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Помидоры 2 шт
• Огурцы 2 шт
• Зеленый лук 1 пучок
• Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Ингредиенты:

• белый хлеб
• шпроты 1 банка
• помидор 1 шт
• огурец 1 шт
• майонез 100 мл
• чеснок 2 зубка
• укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Ингредиенты:

• печень трески-2 баночки по 100 гр
• яйца-3-4 шт
• тертый, твердый сыр-количество по желанию
• майонез
• батон французский
• 2 зубка чеснока
• укроп
• лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть

Ингредиенты:

• белый хлеб
• сливочное масло
• малосольная селедка
• яйца (2 шт)
• зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку (2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Ветчина
• Соленый огурец
• Майонез
• Гренки
• Перец болгарский

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки и подсушиваем в духовке до хрустящего состояния.

Яйцо отвариваем, разрезаем на колечки. Высчитываем количество колечек и гренок, остальные яйца крошим мелко и смешиваем с майонезом.

Намазываем яично-майонезной мазью гренки, кладем ветчину, сыр, колечки огурчика, кусочек болгарского сыра и зелень для украшения.

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4.4 (87.14%) 14 votes

Если вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы - лучшая награда для меня 💖!

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничные бутерброды со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты бутербродов могут быть самыми разными, но одно правило должно соблюдаться — поскольку бутерброды праздничные , то их следует готовить аккуратно и красиво оформлять .

Бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, более дорогими продуктами (деликатесами).

Предлагаем вам подборку лучшие бутерброды к праздничному столу . Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Бутерброды с красной икрой классические

Для приготовления бутербродов с красной икрой понадобиться:

• 140 г — красной икры;
• 60 г — сливочного масла;
• 1 шт. – багет.

Красная икра это один из популярнейших ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический бутерброд с красной представляет кусочек хлеба в сочетании с сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и сёмгой понадобиться:

• хлеб — 300-400 г
• сливочное масло — 200 г
• филе малосольной семги — 200 г
• лимон — 1 шт
• красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродиков с красной икрой и малосольной сёмгой. Эти бутерброды очень ярко и красиво выглядят и пригодится как в праздники так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром это очень сытное и вкусное блюдо которое не включает в себя сложных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Багет французский или батон;
• Ветчина;
• Помидоры черри;
• Грибы шампиньоны;
• Сыр твердый;
• Майонез;
• Масло растительное для жарки;
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола который не оставит вас равнодушными.

Бутерброды с красной рыбой очень простые и быстрые в приготовлении. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей к столу.

Ингредиенты:

• Черный хлеб;
• Филе красной рыбы;
• Спелый авокадо;
• Майонез;
• Листья зеленого салата;
• Лимон;
• Зелень для украшения;
• Соль.

Приготовление:

Зелень моем и раскладываем на бумажное полотенце сушиться.

Черный хлеб нарезаем тонкими ломтиками. На ваше усмотрение, треугольником или квадратиком.

Авокадо моем, чистим, избавляемся от косточки, саму мякоть нарезаем очень, очень мелко или давим вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Добавляем по вкусу соль. Пасту из авокадо нанесите на ломтики хлеба.

Рыбу покупаем уже нарезанную слайсами или сами тонко нарезаем острым ножом. Ломтики красной рыбы свернуть в рулетик и выложить на пасту из авокадо.

Лимон помойте, вытрите насухо, нарежьте ломтиками.

Готовые бутерброды с красной рыбы украсьте укропом и подавайте на листьях салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобиться:

• батон,
• 7 кусочков малосольной форели,
• 1 свежий огурец,
• лимон,
• сливочное масло
• для украшения зелень петрушки и ягоды красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

От батона отрезаем 7 ровных кусочков и намазываем их сливочным маслом. Огурец нарезаем по-косой на длинненькие ломтики. Кусочки форели скручиваем в рулетик, и протыкаем шпажками, втыкая поверх огурца. Сбоку кладем кусочки лимона и ягодку красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить зеленью петрушки или укропа.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Ингредиенты:

• Хлеб ржаной;
• Творог мягкий не кислый;
• Майонез;
• Лосось копченый;
• Лук красный;
• Лук зеленый;
• Соль, свежесмолотый черный перец;
• Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов со слабосоленым лососем и оливками нам потребуется:

• 9 кусочков багета
• 9 оливок
• 9 продолговатых кусочков лосося
• Сливочное масло
• Листья салата
• Виноград
• Зелень петрушки

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Нарезаем французский багет на тонкие кусочки и намазываем на них сливочное масло, филе лосося заворачиваем в трубочку. Берём шпажку накалываем на нее оливку, трубочку из рыбы и вставляем в кусочек багета. Сбоку на бутерброд кладем кусочек листочка салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезаем пополам и украшаем бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подать для праздничного стола.

Закусочные бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не может обойтись без закусочных бутербродов, а такой рецепт с красной рыбой и свежим огурчиком на сливочной подушке придется по вкусу всем. Он очень прост и быстрый в приготовлении, но будет очень празднично и аппетитно смотреться на столе среди других не менее вкусный блюд.

Ингредиенты:

• Французский багет или батон
• Лосось слабосоленый
• Сливочный сыр
• Зелень укропа, петрушки и лука
• Огурец свежий
• Зелень укропа, несколько веточек для украшения
• Соль, перец — по желанию и вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиным яйцом понадобиться:

• 160 г — шпротов в масле
• 6 кусочков белого хлеба
• 2 шт — помидора
• 100 г — корнишонов (маленькие огурцы)
• 3 шт — перепелиных яйца
• 3 ст. л. — оливкового масла
• соль, перец – по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды с шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды со шпротами яйцом и огурцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобиться:

• Французский багет – 1шт.
• Шпроты в банке – 1 банка
• Маринованные огурцы – 1 баночка (маленькие огурчики)
• Яйца куриные сваренные вкрутую – 7 шт.
• Майонез – 3 ст.л
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобиться:

• 4 кусочка хлеба
• 1 шт. — авокадо
• 1 шт – лимон (для сока и цедры)
• 1 зубчик — чеснока
• 1 банка шпротов
• 1 ст. ложка — винного уксуса
• 1-2 штуки помидора (нарезать кружочками)
• зелень петрушки

Бутерброды со шпротами – один из самых распространенных рецептов бутербродов для праздничного стола. Эти бутерброды готовятся очень быстро, и, при этом, они очень вкусные.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• белый хлеб,
• банка шпрот,
• два помидора,
• майонез
• 2 штуки вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

На сковородке обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистого цвета. Готовый хлеб намазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.Украсить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом можно зеленью укропа или петрушки.

Для приготовления бутербродов с селедкой яйцом и каперсами нам понадобится:

• Хлеб черный, нарезной
• 200 гр. – филе сельди
• 2 шт. – огурца малосольного
• 3 шт. – яйцо куриное, отварное
• 1 ст.л. – уксуса яблочного
• 1 ст.л. – масла растительного
• 50 гр. – каперсов
• 10 шт. – помидоров черри
• 1 пучок – свежей зелени (укроп)
• Черный молотый перец

Главное достоинство этих бутербродов к праздничному столу не только легкий и очень приятный вкус, но и быстрота и легкость приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем – отличная находка для праздничного стола. Бутерброды легки в приготовлении, сложность только одна, нужно заранее запечь (но не перестараться со степенью прожарки) кусочек вырезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Ингредиенты:

• Багет, батон или хлеб;
• Масло бутербродное;
• Жареная говядина, например ростбиф;
• Маринованный красный перец;
• Руккола;
• Горчица французская в зернах.

Приготовление:

Маринованный перец нарежьте полосочками.

Хлеб нарежьте на небольшие ломтики, а затем нанесите тонким слоем бутербродное масло. На каждом кусочке хлеба разложите несколько листьев рукколы.

Мясо говядины нарежьте тонкими ломтиками, сверните декоративно каждый ломтик и положите на хлеб с маслом и рукколой.

Полосочки перца положите на мясо и не только. Украсьте руколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавайте к столу.

Для приготовления бутербродов нам необходим:

• один французский батон,
• пачка крабовых палочек 200 грамм,
• сливочное масло, майонез,
• два помидора,
• зелень петрушки или укропа для украшения.

Приготовление бутербродов :

Батон нарезаем на тонкие ломтики, намазываем сливочным маслом, крабовые палочки режем на тонкие кусочки и красиво укладываем веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска на праздничный стол. Легкие и быстрые в приготовлении, как раз то, что нужно в предпраздничной суете. Бутерброды с салями и оливками выглядят очень нарядно и аппетитно. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов себе на заметку и удивляйте гостей столь не сложной, но вполне достойной закуской.

Ингредиенты:

• Багет, батон или хлеб на ваш выбор;
• Сливочный сыр;
• Салями;
• Сладкий красный перец;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками нужно для начала подготовить все ингредиенты.

Хлеб или батон нарезать на тонкие кусочки.

Зелень помыть и разложить на бумажное полотенце.

Перец помыть, очистить от семян и нарезать произвольными маленькими ломтиками.

С маринованных оливок слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнею влагу. Далее их нужно нарезать колечками.

Салями нарезать ровными, тонкими слайсами.

Теперь приступаем к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба наносим не тонкий слой сливочного сыра.

Ломтик салями сворачиваем в «розочку» или как получится, но чтобы было красиво и аппетитно. Выкладываем на слой сыра по три — четыре розочки из салями, на каждую розочку чайной ложкой выкладываем в виде небольшого шарика сливочный сыр. И теперь украшаем колечками оливок, зеленью, ломтиками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам потребуется:

• 8 кусочков французского батона
• Сливочное масло
• 8 кусочков твердого сыра
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для украшения
• Майонез

Французский батон нарезаем кусочками и смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки режем тонкими дольками и раскладываем на бутерброд. Киви чистим и нарезаем кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам потребуется:

• 6 кусочков хлеба (багет, батон)
• 1 банка — печени трески (консервы)
• 2 шт. – куриного яйца (или перепелиные)
• 1 шт. – лука репчатого

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусные, красиво выглядят и очень быстро готовятся по времени.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам потребуется:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 2 шт. — яйцо куриное отварное в крутую (можно использовать
  и перепелиные) –
• 350 гр. – кильки малосольной
• 30 гр. — масла сливочного
• 1 пучок — лука

Как приготовить бутерброды с килькой для праздничного или фуршетного стола с пошаговыми фото можно

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам потребуется:

• Филе малосольного лосося
• Круглые кусочки черного хлеба для украшения
• Сливочное масло
• Зелень укропа и петрушки
• Яйцо куриное
• Майонез салатный
• Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб тонко необходимо нарезать на тонкие кусочки и с помощью формочки для печенья выдавливаем кружочки. Укроп мелко нарезаем. Яйцо варим вкрутую. Кружочки хлеба намазываем сливочным маслом. Бока смазываем майонезом и посыпаем укропом. Полоски малосоленого лосося скручиваем в рулетик и укладываем на бутерброд. . Яйцо нарезаем небольшими кусочками и ложим с одной стороны лосося. По другую сторону ложим ягодку красной смородины и зелень петрушки.

Бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам потребуется:

• Ржаной хлеб — 4 кусочка
• Яйцо перепелиное — 4 штуки
• Масло сливочное – 50 гр.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Тунец из банки в собственном соку — 200 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Приготовьте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам потребуется:

• Багет
• Копченый балык
• Помидоры чери
• Оливки
• Сливочное масло
• Майонез
• листья салата, зелень петрушки для украшения

Багет тонко нарезаем на кусочки и намазываем их сливочным маслом. Копченый балык нарезаем тонкими кусочками. Помидоры чери разрезаем пополам и делаем надрез, слегка раздвигаем края, чтобы получились крылышки. Оливки разрезаем на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка . На намазанный масло кусочек батона выкладываем лист салата. На салат ложим копченый балык. И вот теперь приступаем к оформлению наших Божьих коровок. На кусочек балыка ложим половинку помидора, из четвертинки оливки делаем головку. Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок – пятнышки на спинке. Выкладываем красивые праздничные бутерброды на блюдо и украшаем зеленью петрушки. Наши вкусные бутерброды «Божьи коровки » готовы.

Бутерброды с сельдью и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с сельдью:

• 4 кусочка темного хлеба
• 2 ст.л. масла
• 1 ч.л. горчицы (французской зернистой)
• 1-2 огурцы
• 1-2 филе сельди
• укроп
• свежемолотый перец

Черный хлеб селедка и огурчик это одно из самых вкусных сочетаний. И, наверное, наиболее традиционных.

Бутерброды с креветками и крабовым мясом

Ингредиенты:

• Французский багет или батон
• Крабовое мясо или крабовые палочки
• Креветки очищенные
• Твердый сыр
• Сливочный сыр
• Помидоры черри
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень укропа, лука

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Простые бутерброды с сыром, колбасой, на скорую руку, торопясь, запиваем чаем, если времени больше, горячий бутерброд — перекус на обед, на праздничный стол в качестве закуски. Практически каждый день в нашем рационе присутствует это быстрое, вкусное, спасающее от голода блюдо.

Бутерброд – дословный перевод на русский язык – хлеб с маслом.

Сейчас кажется, что самые вкусные, были в далеком детстве, когда набегавшись, с ватагой друзей и вспомнив о том, что мама велела поесть, неслись по домам делать бутерброды.

На хлеб намазывалось масло, обмакивалость все в сахарный песок или кусок, обязательно черного хлеба, поливался растительным маслом и круто посыпался солью. Все вновь собирались во дворе и с неизменным «Дай откусить», поедали свои кулинарные творения, с выяснением — чьё творение самое вкусное.

В настоящее время, бутерброд, это не только способ быстрого перекуса на скорую руку или завтрака, попить чайку с чем-то вприкуску, но и настоящие кулинарные творения, достойно занимающие центральные места на праздничных столах, фуршетах, приемах.

Бутерброд на сегодняшний день – это произведение кулинара со множеством продуктовых составляющих начиная от мяса и рыбы и заканчивая овощами, фруктами и ягодами, где порой масло – то и отсутствует, но что неизменно осталось – это хлеб или хлебо — булочные изделия.

Бутерброды на праздничный стол

Хлеб, масло, сыр, сельдь, оливки, зелень.

Это самая распространенная закуска к праздничному столу, приготовить их очень легко, а получаются они невероятно вкусными.

Обалденные бутерброды со шпротами на праздничный стол

Готовим закуску двух видов

Для приготовления возьмем ржаной хлеб, вареные яйца, чеснок, соленые огурцы, помидоры, зелень, и майонез

Ломтики хлеба по диагонали разрезаем на две части

На сковороде в растительном масле поджариваем гренки

Выдавливаем чеснок в майонез

Натираем яйцо на крупной терке

Нарезаем помидоры тонкими половинками кружков

Смазываем гренки чесночно-майонезным соусом и посыпаем тертым яйцом

Укладываем дольки помидоров и по одной целой шпротине и украшаем веточкой укропа

Первый вариант готов

Теперь нарезаем огурцы кружками

Вместо долек помидоров выкладываем порезанные огурцы и украшаем веточками петрушки

Застилаем блюдо листьями салата и выкладываем на них бутерброды двух видов

Получились они красивыми, вкусные с чудесным ароматом

Эти маленькие бутербродики – канапе готовятся на гренках ржаного хлеба с селедкой и шампиньонами

Канапе Башенки из семги

Бутербродики на детские праздники

Как приготовить самые простые, красивые и охотно поедаемые канапе, это маленькие бутербродики, скрепленные шпажкой и состоящие из фруктов, овощей, мясных или рыбных продуктов.

Рецепты горячих бутербродов в духовке

Хлеб для тостов, помидор, грибы, сыр, огурец, зелень

Горячий сэндвич с колбасой и сыром на скорую руку

Минимум времени, максимум вкуса

На кусочки нарезанного батона намазываем майонез

Мелко нарезаем колбасу

Укладываем колбасу на батон и сверху натираем сыр

Ставим тарелку с бутербродами в разогретую духовку или микроволновку

Выдерживаем пока не расплавится сыр, достаем и посыпаем рубленной зеленью

Самые простые горячие сэндвичи в духовке

Если случилось так, что вам нужно быстро накрыть стол, а готовых блюд нет, такие сэндвичи заменят и горячее, и салаты, думаю, понравятся присутствующим, а главное при своих отличных вкусовых качествах, готовятся они очень быстро

Для их приготовления нужно: майонез, сыр, кетчуп, колбаса и батон

Выкладываем на подготовленный противень кусочки батона

На 8 порций готовим соус из 2 – 2,5 столовых ложек кетчупа и столько же майонеза

Хорошо перемешиваем соус и поливаем им куски батона

150 – 200 г колбасы нарезаем тонкими кружочками и раскладываем поверх соуса

150 г сыра натираем на крупной терке и обсыпаем им наши бутерброды

Ставим противень на 10 – 15 минут в разогретую духовку до 200 градусов

Быстро, вкусно, просто

Фото — рецепт оригинального бутерброда на сковороде

Хлеб, яйцо, колбаса, сыр, зелень

Рулет из лаваша

Для его приготовления нужен лаваш, майонез, сыр, яйцо, вареная колбаса, зелень и помидор

Взбиваем яйцо и жарим омлет

Пока омлет жарится нарезаем кружками помидор

Измельчаем укроп и нарезаем колбасу

По центру лаваша выдавливаем полосу майонеза

Размазываем майонез по центру

На майонез выкладываем омлет, сверху колбасу

На колбасу выкладываются помидоры и посыпаются укропом

Натираем сыр и складываем лаваш

Складываем так, чтобы получился рулет

Разрезаем рулет на несколько кусочков

На сковороду наливаем масло и обжариваем рулет с двух сторон

Получается очень мягкий, сочный и вкусный сэндвич

Берем хлебцы для тостов, выкладываем на него кетчуп

Добавляем майонез и размазываем по всей поверхности

Выкладываем на один кусок сыр и кусочки колбасы

Добавляем два ломтика помидора

И закрываем сыром

Накрываем все это вторым хлебцом

На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла, обжариваем в нем наш сэндвич с двух сторон

Для его приготовления сначала нужно порезать сладкий перец кольцами, очистить от семян, взбить одно яйцо

На сковороде разогреть сливочное масло, выложить в него перец

Залить в кольца яйцо

После того как яйцо слегка обжарится, выкладываем сверху кусочки колбасы и обжариваем с двух сторон

Обжаренные кусочки выкладываем на любой хлеб

Сверху добавляем пластики сырков

Можно добавить немного зелени

Закуска с помидорами, яйцом и шпротами

Нарезаем хлеб на четвертинки и обжариваем их в сливочном масле на сковороде

Обжаренные кусочки натираем чесноком со всех сторон

Смазываем майонезом и укладываем дольки помидор

Укладываем порезанные ломтики вареного яйца

И в завершение небольшие кусочки шпрот

Вкус просто обалденный

Вкусные бутерброды на скорую руку

Батон, мягкий сливочный сыр, колбаса, соленый огурец, помидор, сыр

Быстрый горячий хлебец с сыром

Для его приготовления нужно: хлеб для тостов, любой сыр, небольшой кусочек сливочного масла

Растапливаем кусочек сливочного масла на сковороде

Выкладываем в сковороду хлеб для тостов и накрываем сырными пластиками

Сверху укладываем по куску хлеба и обжариваем под крышкой по 1 – 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки

Горячий бутерброд в микроволновке

На хлебцы для тостов намазываем кетчуп, укладываем порезанную кружочками колбасу и сырные пластики

Тарелку с бутербродами отправляем в микроволновку на несколько минут, чтобы расплавился сыр

Горячие гамбургеры в микроволновке

Разрезаем булочки для гамбургеров на две половинки

Точечно наносим кетчуп и горчицу

Выкладываем колбасу

Обязательно сыр, на него кладем пластик соленого огурца

Закрываем верхней часть булочек и отправляем в микроволновку на 1 – 2 минуты, чтобы растаял сыр

Хот-дог в домашних условиях

Хот-дог с капустой и морковью

Разрезаем булочки для хот-догов, промазываем внутри горчицей по вкусу и кетчупом

Укладываем сосиски и отправляем в микроволновку на 1 – 2 минуты, чтобы разогрелись булочки и сосиски

Посыпаем мелко порезанной капустой и корейской морковкой

Смазываем майонезом – бутерброд готов

Очень вкусная холодная хлебная закуска

Готовится очень быстро, получается очень вкусно

Смазываем хлебцы для тостов кутчупом

Выкладываем листьями салата, сверху укладываем порезанные кружками кусочки колбасы

Накрываем сыром

Укладываем кусочки помидора и смазываем майонезом

Бутербродики со шпротами и свежим огурцом

Готовим очень вкусные бутербродики со шпротами

Для этого нам необходимо: баночка шпрот, отваренное яйцо и порезанное на кружочки, нарезанный хлеб, нарезанный огурец, укроп, зубчик чеснока, майонез и немного растительного масла

Обжариваем хлеб небольшими кусочками в растительном масле с одной стороны до золотистой корочки

• Натираем на терке чеснок в майонез, перемешиваем
• Смазываем хлеб майонезом
• Раскладываем кружочки яйца
• Укладываем кусочек огурца
• Кладем рыбку

Украшаем веточкой укропа

Думаю, такие бутербродики вам очень понравятся

Рецепты бутербродов с красной икрой

Для бутербродов с икрой

Простой бутерброд с красной икрой

Самый простой, классический бутерброд с икрой

Нарезаем на куски батон

Режем тонкими пластиками сливочное масло

Намазываем масло на хлебные куски

Раскладываем равномерно икру по всей поверхности

Подаем на стол. Приятного аппетита!

Праздничные тартинки с красной икрой

• Вырезать из батона кусочки в виде сердечка
• Сливочное масло намазать сверху и обмазать бока
• Бока кусочков обмакнуть в мелко порезанный укроп
• Намазать тонким слоем икру сверху масла
• С помощью кулинарного шприца, размягченное сливочное масло нанести в виде рисунка
• Украсить маленькими дольками лимона и листиками петрушки

Оригинальные тартинки с красной икрой

Оригинальная закуска с икрой к столу

Вырезаем из батона куски в виде кружков, намазываем их сливочным маслом

В центре формой вырезаем сквозное круглое отверстие

Укладываем этот кусок на целый, получилось подобие корзиночки

Внутрь корзиночки укладываем икру и украшаем кусочками огурца веточками петрушки

Рецепты бутербродов с красной рыбой

Ржаной хлеб, сливочное масло, слабосоленая семга, лимон, огурец, петрушка

Бутерброды с семгой

Для этого нужно 200 г слабосоленой семги, 150 г творожного сыра, один лимон, вареное яйцо, укроп и батон

Нарезаем рыбу тонкими ломтиками, отрезаем ¼ часть лимона и сбрызгиваем соком рыбу

Мелко нарезаем половину укропа

В чашу для взбивания засыпаем творожный сыр, укроп и мелко порубленное яйцо и взбиваем блендером

Нарезаем оставшуюся часть лимона дольками

На батон выкладываем рыбу

Намазываем творожной массой

Сверху укладываем кусочек рыбы, лимона и украшаем веточкой укропа

Закуска с красной рыбой

Для приготовления используем ржаной хлеб, холодного копчения семгу или форель, маслины, свежий огурец, зелень, листья салата и сыр творожный с зеленью

На хлеб намазываем сыр, укладываем сверху кусочек свежего огурца

На середину фигурно укладываем тонко порезанный пластик рыбы

Внутрь маслины или оливки вставляем веточку укропа для украшения

Листья салата выкладываем на блюдо и раскладываем на нём закуску

Мини бутербродики на шпажках – 5 видео рецептов

Фото рецепты простых праздничных бутербродов

Батон, сливочное масло, колбаса, сыр, яйцо, маслины
Белый хлеб, творожный сыр с зеленью, помидоры, сладкий перец, яйцо, маслины, петрушка
Батон, шпроты, помидоры, сыр, зелень
Хлеб, сливочное масло, селедка, зеленый лук
Хлеб, сливочное масло, сыр, колбаса, помидоры черри, маслины, петрушка

Если вам понравились предложенные рецепты вкусных бутербродов, делитесь ими с друзьями, жду от вас откликов в комментариях.

Кулинары всего мира сошлись во мнении, что бутерброды так популярны, поскольку их можно подавать с чем угодно: от мяса, рыбы и сыра до фруктов и сладких паст. Кроме того, приготовление бутербродов отнимает минимум времени, а о сложности готовки говорить не приходится – процесс предельно прост.

Быстрые бутерброды лидируют по частоте употребления на завтрак во всем мире. Даже йогурты, мюсли и яичница остаются позади.

Четыре из пяти человек едят на завтрак бутерброды в различных вариациях: тосты, брускетты, сэндвичи и т.д. Именно поэтому мы решили сделать подборку легких бутербродов, которые разнообразят как повседневный, так и праздничный стол.

Быстрые бутерброды могут быть еще и полезными. Рецепт этого блюда с творогом очень прост и подойдет для перекуса, на закуску или завтрак.

Приготовление : 200 г творога смешайте с 50 г сметаны, добавьте пучок мелко нарезанной зелени. Хорошо перемешайте. Намажьте творожную массу на черный хлеб с отрубями.

Диетические легкие бутерброды с творогом

Рецепт несколько схож с предыдущим, но все-таки отличается от него.

Приготовление:

Смешайте обезжиренный творог с классическим йогуртом. Добавьте измельченную зелень, перемешайте. Намажьте приготовленную легкую пасту на зерновой хлебец. Сверху поместите кружочек свежего помидора, можете украсить листиком салата.

Бутерброды с селедкой

Тут все предельно легко и просто. Если у вас есть вареные яйца, приготовление бутербродов с селедкой займет 1 минуту.

Черный хлеб намажьте подтаявшим сливочным маслом. Сверху уложите нарезанные пластинками вареные яйца, а на них – несколько кружочков филе сельди. Завершите закуску добавлением нескольких колечек синего лука.

Бутерброды с плавленым сыром и анчоусами

Такие быстрые бутерброды на закуску можно готовить и праздничный и в будний день. Почти весь рецепт понятен с названия и фото.

Приготовление:

На черный хлеб квадратной формы выложите по одному ломтику плавленого сыра. Сверху посыпьте измельченным свежим укропом. Разрежьте хлебные слайсы по диагонали.

У анчоусов отрежьте головы и хвосты, по желанию извлеките хребет. Поместите анчоусы на хлебные треугольники. Дополните бутерброды пластинкой отварного картофеля. В праздничном варианте приготовления бутербродов используйте маленькую картошку или разрежьте большую картофелину на кубики и закрепите их шпажкой (как на фото).

Такая закуска легкая не только в приготовлении, но и для желудка. Это хороший вариант для быстрого перекуса.

Приготовление бутербродов:

С банки с консервированным тунцом (для салатов) слейте жидкость. Тонко нарежьте свежие огурцы и помидоры кружочками. На хлеб выложите несколько кружков огурца. Сверху щедро распределите тунец, а на него – помидор. Если укроете бутерброд еще одним кусочком хлеба, получится сэндвич.

Бутерброды с ветчиной

Приготовление бутербродов не отнимает много времени, даже если в состав входит 7 ингредиентов. Главное – выбрать набор продуктов, которые будут хорошо сочетаться друг с другом и придавать закуске завершенный полный вкус.

Бутерброды семгой и яйцом

Легкие бутерброды, от которых не поправишься, должны содержать в себе белок и поменьше углеводов и жиров. Такую полезную и быструю закуску можно очень просто.

Приготовление:

Хлеб из цельнозерновой муки смажьте небольшим количеством соуса тар-тар. Укройте листом зеленого салата. На него поместите полоски слабосоленой красной рыбы, несколько пластинок вареного яичка и пару кружочков соленого огурца.

Получается закуска вкусной, и аппетитной, и полезной.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Тут все понятно. На кусочек хлеба намажьте плавленый или сливочный сыр. Сверху накройте тонкими полосками любой красной рыбы, несколькими колечками синего лука и тонким ломтиком лимона.

Такие быстрые бутерброды на закуску станут украшение стола.

Гренки с паштетом и овощами

Быстрые бутерброды с паштетом еще и достаточно бюджетные и доступны практически всем.

Хлебную основу закуски смажьте паштетом (подойдет любой). На него положите колечко сладкого перца, а сверху – пластинку свежего помидора. Укройте пластинкой твердого сыра. Поставьте в минковолновку на минуту, чтобы сыр расплавился.

Бутерброды «Капрезе»

Подсушенные в духовке ломтики хлеба смажьте оливковым маслом. По очереди выложите слайсы помидоров и моцареллы друг на друга. По желанию приправьте специями и украсьте листиками свежего базилика.

Такие красочные, легкие и быстрые бутерброды на закуску непременно оценят любители итальянской кухни.

«Весенние» бутерброды на завтрак

Всегда хочется вкусно и полезно покушать, при этом затратив немного времени на готовку. Бутерброды и тосты с различными добавками – самые популярные завтраки в мире. Их предпочитают 78% всех мужчин и 84% женщин. Приготовление бутербродов – занятие быстрое, вариантов огромное множество и результат всегда отменный. То, что нужно в утреннее время.

В весенний период можно приготовить легкие бутерброды с редиской, которую сложно найти в другие времена года.

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите и нарежьте пластинками. Огурцы и редис обмойте, разрежьте на тонкие кружочки. Смажьте ломтики хлеба (любого на ваш вкус) майонезом. Сверху разместите подготовленные овощи и вареные яйца. Приправьте закуску солью и перцем. По желанию дополните свежей зеленью.

Бутерброды с жареным яйцом и свежими овощами

Если вы предпочитаете завтракать плотно, вам обязательно придутся по вкусу такие быстрые бутерброды.

Приготовление:

Помидоры и огурцы промойте под проточной водой, нарежьте тонкими кружочками.

Хлеб немного подсушите в тостере или духовке.

Куриное яйцо поджарьте на сковороде с одной или двух сторон. По вкусу посыпьте солью и молотым перцем.

На ломтик хлеба намажьте подтаявшее сливочное масло. Поместите на масло промытый и обсушенный лист зеленого салата, далее – слайсы овощей. Накройте закуску теплым жареным яйцом.

Хлеб поджарьте на сухой сковороде или подсушите в тостере.

Одно яйцо отварите в кипящей воде в течение 8 минут. Очистите его от скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте измельченное яичко с 1 ч.л. каперсов или мелко нарезанного соленого огурца. Заправьте 1 ч.л. майонеза и 0,5 ч.л. дижонской горчицы. Поперчите по вкусу. Намажьте салат на тост.

Подавайте легкие бутерброды с чаем, кофе или соком.

Бутерброды с сосисками и беконом

Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде. На ней же поджарьте сосиски и бекон, а затем – яйца.

На хлеб поместите сначала сосиски и бекон. Накройте все жареным яйцом. Приправьте быстрые бутерброды по вкусу, посыпьте зеленью, чтобы выглядели еще более аппетитными.

Закуска с салатом из тунца

Приготовление бутербродов с тунцом занимает 2 минуты времени. Поэтому они идеально подходят для быстрого перекуса и легкого завтрака.

С банки с консервированным тунцом слейте жидкость. Разомните консервы вилкой. Добавьте 50 г сыра фета или брынзы, несколько веточек измельченного укропа. Все хорошенько размешайте.

Ложечкой выложите смесь на батон.

Бутерброды с инжиром и пршутом

На закуску в праздничный день или вечеринку хорошим решением станет приготовление быстрых бутербродов с инжиром. Выглядят они необычно, ярко, красочно и невероятно аппетитно. Неповторимый вкус закуски гости непременно оценят высоко.

Слайсы хлеба намажьте щедрым слоем козьего сыра. На него красиво выложите тонкие полоски пршута (можно заменить другим сыровяленым видом мяса). Сверху поместите дольки спелого инжира. Для красоты и контраста добавьте листик салата руккола.

Брускетты с баклажанами и творогом

Этот легкий рецепт – упрощенный вариант приготовления традиционной итальянкой закуски.

Баклажан обмойте и нарежьте маленькими тонкими брусочками. Обжарьте на хорошо раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла, соли и измельченного чеснока. Жарьте около 10 минут помешивая.

Багет нарежьте на порционные кусочки по диагонали. Подсушите ломтики на сухой сковороде.

К творогу добавьте немного сметаны, хорошо размешайте.

На багет выложите ложкой творожную массу, а сверху – жареные баклажаны.

Бутерброды с лососем и авокадо

На приготовление бутербродов по этому рецепту вам понадобится хлеб, авокадо, семга, сардины, укроп, лимон.

Авокадо очистите от кожи, разрежьте пополам и выньте косточку. Нарежьте плод тонкими пластинками и сбрызните соком лимона.

Несколько веточек укропа промойте под проточной водой, мелко порубите.

На хлеб выложите тонко нарезанный лосось, чайную ложку сардин, пару пластинок авокадо. Посыпьте закуску укропом. Можете употреблять закуску в таком виде, а можете отправить в разогретую духовку на 6-8 минут.

Надеемся, наша подборка вам понравилась и быстрое приготовление бутербродов на закуску или завтрак сэкономит ваше время и усилия, затраченные на кухне, а результат ваших стараний принесет вкусное удовольствие вам и вашим родным.

Приятного аппетита!