Сети ресторанов быстрого питания KFC (Kentucky Fried Chicken - «Жареный цыплёнок из Кентукки») уже более 60 лет. Как и McDonald’s эта сеть известна по всему миру.
Большая часть потребителей нашей страны питается именно в KFC, так как это очень быстро, удобно, а главное недорого.
Но важно помнить, что такого вида еда не очень благоприятно влияет на организм человека. Да, приходит быстрое насыщение, и к тому же это еще и очень вкусно, но забота о здоровье должна стоять на первом месте.
Диетологи не советуют постоянно питаться в таких заведениях, это чревато проблемами с пищеварительной системой, можно заработать серьезные заболевания – несварение, обострение гастрита, язву желудка.
Важно знать, что для правильного пищеварения нельзя запивать холодным напитком горячую пищу, лучше всего покупать горячий чай или кофе, тогда гамбургер или жареные крылышки организм переварит быстро и без последствий для здоровья.
Интересный факт! Рестораны KFC нацелены на блюда, изготовленные из курицы. Практически всё меню сети состоит из куриного мяса (крылышки, филе, ножки).
Казалось бы, курица один из самых диетических продуктов питания, но будьте осторожны, при приготовлении калорийность мяса значительно увеличивается. Не перегружайте свой организм, питаясь такой пищей каждый день.
Меню в таких ресторанах не отличается разнообразием, но все же каждый найдет для себя что-нибудь по вкусу.
Завтрак (до 11.00) | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Блины | 139 | 205 | 79 |
Сырники | 100 | 274 | 107 |
Бустер | 174 | 219 | 105 |
Райзер | 120 | 220 | 76 |
Жареные яйца с острыми байтсами | 134 | 229 | 102 |
Каша овсяная классическая | 254 | 95 | 66 |
Оладьи из карофеля | 37 | 534 | |
Тосты с сыром | 85 | 287 | 39 |
Брейкер | 134 | 234 | 96 |
Боксмастер утренний | 237 | 203 | 143 |
Твистер утренний | 242 | 212 | 123 |
Биггер утренний оригинальный | 269 | 214 | 163 |
Биггер утренний острый | 269 | 205 | 163 |
Куриные ножки | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Куриная ножка (1 шт.) | 76 | 239 | 54 |
Куриные ножки (2 шт.) | 152 | 239 | 105 |
Куриные ножки (3 шт.) | 220 | 239 | 159 |
Куриные крылья | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Крылья (3 шт.) | 81 | 314 | 97 |
Крылья (6 шт.) | 162 | 314 | 173 |
Крылья (9 шт.) | 243 | 314 | 229 |
Байтсы из филе курицы | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
94 | 269 | 77 | |
134 | 269 | 105 | |
301 | 269 | 231 | |
Байтсы Терияки | 126 | 243 | 118 |
Стрипсы из филе курицы | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
3 стрипса обычные | 84 | 289,5 | 103 |
6 стрипсов обычные | 168 | 289,5 | 195 |
9 стрипсов обычные | 252 | 289,5 | 249 |
3 стрипса перченных | 84 | 245 | 104 |
6 стрипсов перченных | 168 | 245 | 195 |
9 стрипсов перченных | 252 | 245 | 249 |
Баскеты | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Пати Корзина с байтсами | 100г/62г/26мл | 272 | 100 |
Пати Корзина а ассортименте | 129 | ||
Корзина Стар | 60/42/54/28/76 | 199 | |
Корзинка из 16 острых крыльев | 432/120 | 360 | |
Корзина дуэт острый или классик | 107/153/121/111 | 360 | |
Большая корзина «Крылышки и ножки» | 303/270/120 | ||
Корзина 25 крыльев | 499 | ||
Сэндвичи в булках | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Сандерс с луком | 131 | 213 | 84 |
Чизбургер техасский BBQ | 147 | 213 | 105 |
Лонгер BBQ | 101 | 230 | 49 |
Зингер | 157 | 231 | 114 |
Классик | 157 | 220 | 114 |
Биггер оригинальный | 257 | 242 | 193 |
Биггер острый | 257 | 227 | 193 |
Сэндвичи в лепешках | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Ай-твистер сыр | 10 | 255 | 49 |
Твистер из тостера классик | 191 | 221 | 135 |
Твистер из тостера острый | 191 | 208 | 135 |
Твистер техасский BBQ | 175 | 244 | 139 |
Твистер Веджи | 185 | 269 | 143 |
Боксмастер летний | 234 | 258 | 175 |
Боксмастер из тостера оригинальный | 249 | 252 | 173 |
Боксмастер из тостера острый | 249 | 260 | 173 |
Гарниры | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Картофель фри малый | 60 | 277 | 43 |
Картофель фри стандартный | 100 | 277 | 58 |
Баскет фри большой | 200 | 277 | 99 |
Салаты | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Салат Цезарь лайт | 99 | 137 | 119 |
Десерты | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Чизкейк New-York | 102 | 272 | 121 |
Чизкейк New-York «Клубника» | 121 | 268 | 121 |
Чизкейк New-York «Карамель» | 121 | 288 | 121 |
Чизкейк New-York «Тёмный шоколад» | 121 | 284 | 121 |
Пирожки с вишневой начинкой и шоколадной начинкой «Хот Пай Дуэт Вишня и Шоколад» | 54/72 | 531/567 | 58 |
Мороженое | |||
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) | Цена (руб.) |
Мороженое «Летняя Фантазия» | 120 | 140 | 70 |
Мороженое «Летнее» | 85 | 154 | 29 |
Мороженое «Айс Дрим Клубника» | 144 | 163 | 85 |
Мороженое «Айс Дрим Шоколад» | 144 | 175 | 85 |
Естественно, одни из самых полезных продуктов – это овощи, фрукты, каши. Некоторые блюда в KFC содержат перечисленные выше ингредиенты. Например, завтраками из KFC можно питаться, не боясь за свое здоровье. Ведь что может быть полезнее овсяной каши на завтрак с тостом и яичницей?
Но омлет желательно съесть без булки, так как это простые углеводы — калорий много, а пользы никакой. В ассортименте ресторана быстрого питания KFC можно завтракать такими яствами меню, как:
Такая пища довольно легка, и употребляя ее раз или два в неделю, она никоим образом не повредит здоровью человека. Ведь в 21 в. появилась мода на здоровое питание, и даже фастфуды стараются не отставать от модных тенденций.
Более или менее здоровой пищей в данном ресторане, конечно же, считается салат «Цезарь» . В его состав входят: нежнейшие кусочки куриного филе, зеленый салат, сыр. Конечно, если убрать из него специальную панировку, то вреда от него не будет вообще. Таким салатом можно питаться хоть каждый день.
Ведь что может быть полезней свежих салатных листьев? К условно диетическим блюдам можно отнести стрипсы и байтсы, но перед употреблением необходимо очистить курицу от вредной оболочки.
Стрипсы изготовлены из куриного филе и не имеют такого количества жира как, например, крылышки. Из напитков диетологи рекомендуют: чай и кофе без сахара и молока, минеральную воду.
Как говорится в пословице: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Но если уж очень сильно проголодались и без ужина никак, то в ресторане KFC все же можно найти пищу, после поедания, которой не нужно будет наматывать круги на стадионе перед сном.
На ужин можно съесть початок кукурузы, запив молочным коктейлем , желательно без наполнителей. Да, напиток с большим содержанием сахара, но это лучше, чем курица, обжаренная в масле.
Каждый диетолог считает своим долгом уберечь клиента от еды из ресторанов быстрого питания KFC. Но бывает так, что это единственное заведение, где человек успевает питаться.
Главное правильно подобрать меню. Все же не каждый пользуется этими советами. Но знать перечень блюд, которые очень вредят организму и здоровью в целом, просто необходимо:
Можно понять из вышеперечисленного, что самые вредные блюда – это те блюда, в которых присутствует загадочная панировка. Ведь это скопление всего самого вредного, что есть в фаст-фуде KFC. Здесь собраны все вредные элементы из таблицы Менделеева.
А самыми опасными являются транс-жиры
, которые негативно влияют на генетику человека и приводят к таким болезням, как диабет, нарушение метаболизма, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, рак, ожирение и нарушение зрения. Категорически не рекомендуется есть бекон, булки, крылышки. От этих яств нет ни малейшей пользы.
Низкокалорийным меню ресторан KFC похвастаться не может, но все же здесь можно найти несколько блюд с небольшим количеством калорий.
Меню | Вес (грамм) | Калорийность (ккал) |
Куриная ножка (1 шт.) | 76 | 239 |
Куриные ножки (2 шт.) | 152 | 239 |
Куриные ножки (3 шт.) | 220 | 239 |
Крылышки (3 шт.) | 81 | 314 |
Крылышки (6 шт.) | 162 | 314 |
Крылышки (9 шт.) | 243 | 314 |
Байтсы из филе курицы, острые (маленькие) | 94 | 269 |
Байтсы из филе курицы, острые (средние) | 134 | 269 |
Байтсы из филе курицы, острые (большие) | 301 | 269 |
Байтсы Терияки | 127 | 244 |
3 стрипса оригинальных | 84 | 289,5 |
6 стрипсов оригинальных | 168 | 289,5 |
9 стрипсов оригинальных | 252 | 289,5 |
3 стрипса острых | 84 | 245 |
6 стрипсов острых | 168 | 245 |
9 стрипсов острых | 252 | 245 |
О пользе или вреде некоторых блюд ресторанов KFC можно говорить много, но каждый человек должен решить для себя сам: как питаться и чем питаться. По мнению диетологов, только бережное отношение к органам ЖКТ, внимание к своему питанию – залог здоровья и долгих лет жизни.
Меню KFC состоит из питательных блюд, базовый ингредиент которых – жареное куриное мясо. Такие блюда хорошо утоляют голод, наслаждают вкусом и после каждой порции прибавляют несколько килограмм фигуре.
Вкусные сочные крылышки, стрипсы, твистер, сэндвичи, соусы – самые актуальные предложения в меню.
Стоит сразу заметить, что из-за большого количества усилителей вкуса, пряностей, растительного масла получается та самая нежная корочка в хрустящей панировке.
Быстрая еда имеет ряд плюсов: удобно для перекуса, питательно, вкусно. Но для контроля веса, а также здоровья лучше заранее изучить калорийность KFC и ограничить употребление калорийных продуктов до минимального количества раз.
Калорийность основных блюд «КФС» – бургеров, твистеров, куриного филе, крылышек, салатов, десертов – представлена в таблицах ниже:
Твистеры | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
ТАКОС САЛЬСА 61г | 261 | 15 | 12,1 | 23 |
ТАКОС сырный 57г | 318 | 15,9 | 18,8 | 21,4 |
АЙ-ТВИСТЕР ЧИЗ 103 г | 256 | 9,7 | 13,7 | 23,3 |
ТВИСТЕР из тостера 192 г | 207 | 9,4 | 8,5 | 23,1 |
ТВИСТЕР САЛЬСА 187 г | 240 | 11,4 | 10,9 | 24,1 |
ТВИСТЕР ВЕДЖИ 185 г | 269 | 4,6 | 18 | 22,2 |
БОКСМАСТЕР из тостера оригинальный 249 г | 252 | 8,1 | 15,6 | 20,1 |
БОКСМАСТЕР из тостера острый 249 г | 260 | 8,5 | 16,7 | 18,8 |
Десертное меню | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
Мороженое «Летняя Фантазия» 139 г: | ||||
– Клубничное | 167 | 3,5 | 3,5 | 30,5 |
– Карамельное | 173 | 4,9 | 4,2 | 28,8 |
– Шоколадное | 168 | 3,8 | 3,8 | 29,6 |
– Черносмородиновое | 156 | 3,6 | 3,7 | 27 |
Мороженое Летнее 85г | 154 | 4,4 | 3,9 | 25,9 |
Мороженое АЙС ДРИМ 144 г: | ||||
– Клубничное | 173 | 3,6 | 3,4 | 32 |
– Шоколадное | 175 | 4,0 | 3,7 | 31,3 |
Чизкейк New-York 122 г: | ||||
– Клубника | 339 | 5,2 | 20,3 | 34,1 |
– Карамель | 346 | 6,8 | 21,2 | 32,1 |
Коктейли и кофе с сиропами | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
Коктейль молочный 0,25 л: | ||||
– Лесная клубника | 143 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
– Нежная ваниль | 141 | 3,4 | 3,5 | 23,8 |
– Шоколадно-ореховый | 154 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
Кофе без сахара: | ||||
– Капуччино 195 мл, 255 мл | 30/31 | 1,9/2 | 1,1 | 3,0/3,1 |
– Латте 275 мл, 345 мл | 34/36 | 2,2/2,4 | 1,2/1,3 | 3,5/3,7 |
Сироп с ароматом: | ||||
– Имбирный пряник 32 мл | 342 | – | – | 83,5 |
– Ваниль 24 мл | 187 | – | – | 49,2 |
– Карамель 24 мл | 188 | – | – | 49,4 |
– Лесной орех 24 мл | 188 | – | – | 49,4 |
– Черная смородина 30 мл | 349 | – | – | 83,5 |
В ассортимент фастфуд-ресторана включены завтраки – каша из овсянки, омлет, десерты. Клиентам предлагают питательные тосты, сырники, бустеры, брейкеры, райзеры, горячий чай и кофе.
Помимо закрепившихся «трендов», KFC разработаны новые рецепты: «Темный бургер», «Темный бургер двойной». Последнее время особо популярные семейные «Баскеты»: это комбинированный состав из крылышек, кусков, стрипсов, картофеля фри.
Для контроля веса лучше избегать семейных порций, желательно делать индивидуальный заказ.
Острые блюда в виде пряных крылышек и бургеров способствуют повышению аппетита.
Вместо сладких газированных напитков хорошо бы выбрать зеленый чай с лимоном или воду. Нужно считать калории достаточная норма в сутки для женщины 2000 Ккал, для мужчин 2400 Ккал.
Балансируйте питание, ограничивайте посещение КФС от 1–2 раз в неделю.
Даже в КФС можно подобрать диетическую пищу. Твистер, салаты могут подойти на этот случай.
Из утреннего рациона выбирают овсяную кашу. Обязательное исключение высококалорийных десертов. Разрешается черный кофе без сиропов, сливок, молока.
С каждым годом количество клиентов КФС растет, из-за высоких оборотов заказ обычно горячий и свежий. Употреблять еду рекомендуется в менее людном месте, для этого предусмотрен онлайн-заказ или еда на вынос.
На самом деле, санитарные службы регулярно делают проверку качества продуктов. Тем более, бренд «Kentucky Fried Chicken» – довольно распространенный.
Считается, что большинство рецептов «КФС» менее калорийные, чем «Макдональдс». В том же сэндвич гамбургере MacDonalds около 255 Ккал, в альтернативе «Лонгер» и «Сандерс» бренда KFC примерно 209 и 212 Ккал.
Высокая и мороженом «Макдональдс»: примерно в два раза выше, чем в «КФС».
Калорийность закусок в KFC очевидна, но выбрать менее калорийное блюдо можно самостоятельно. Информация о белках, жирах и углеводах поможет сбалансировать питание и не навредить организму.
Вкусные рецепты от полковника Сандерс вполне допустимы в употреблении, но в ограниченных количествах.
Многие путают понятие «кушать» с понятием «использовать в пищу то, что утолит голод». Такое заблуждение обусловлено бешеным ритмом жизни современного человека, который заставляет нас прибегать к помощи ресторанов быстрого питания. При этом для большинства жителей мегаполисов - это традиционный обеденный или вечерний прием пищи. Чтобы понять разницу между голодом, фастфудом и здоровым питанием, заглянем на несколько минут в KFC.
Самый надежный способ сбросить лишние килограммы - найти правильную диету для похудения. Если вы не довольны своим отражением в зеркале и считаете себя полным, начинайте есть то, что полезно, а не то, что нравится. Ведь путь к здоровью проложен через правильное меню, которое можно найти даже в быстропите KFC.
Американский сетевой ресторанный бизнес KFC (КФС), название которого переводится, как «Жареный цыпленок из Кентукки», основан на производстве блюд из куриного мяса.
Всем, кто следит за своим весом, следует помнить, что приправ, специй, ароматизаторов и усилителей вкуса в этих продуктах используется очень много. Кроме того, пищу сильно солят и жарят в большом количестве масла.
От продуктов быстрого приготовления у человека может возникнуть настоящая пищевая зависимость, а впоследствии - нарушение обменных процессов в организме. Поэтому увлекаться ими не рекомендуется.
Только представьте себе, какое количество калорий содержат знаменитые куриные крылышки и ножки KFC. Например, кентуккийский жареный цыпленок, калорийность которого 125 ккал., после обработки и обжарки превращается в «монстра» с калорийностью 237 ккал.! Тем самым диетическое куриное мясо и крылышки в специальном меню от KFC могут из стройной красавицы сделать обворожительную (но несчастную) пышечку ровно за пару месяцев.
Чтобы можно было без ущерба для здоровья сбрасывать лишние килограммы, нужно потреблять не более 1500 килокалорий в день. Если вы не хотите терять вес, рацион должен состоять из 2000 ккал. К слову, третью часть калорий в день можно съесть вместе с одним Боксмастером KFC.
Можно ли выбрать что-то этого рациона, чтобы не остаться голодным и «втиснуться» в рамки диеты? В меню КФС существуют такие блюда. К ним относятся вкуснейшие, но при этом, вполне диетические салаты и твистеры:
В порции каждого из них содержится от 54 до 257 килокалорий (в зависимости от составляющих). Только в «Цезаре» несколько большее количество - 329 ккал. Однако этот показатель завышен из-за калорийного соуса.
Есть еще одно блюдо в меню, которое вы можете выбрать в качестве обеда. Не очень диетическое, но вполне пригодное для одноразового приема пищи. Оно относится к «кусковым» блюдам и представляет собой большие порции мяса курицы, обжаренные в панировке. Как правило, берется грудка или бедра. Если счистить панировку - это вполне диетический продукт.
Не совсем диетические, но близкие к этому - острые куриные крылышки, стрипсы из KFC. Если не учитывать калорийность панировки. С ней 300 г. стрипсов имеют 800 ккал. (2 порции - и дневная норма съедена)!
Острые куриные крылышки - это минимум мяса при максимуме панировки. На 135 грамм продукта приходится 439 ккал. Здесь даже сложно посоветовать удалить все лишнее, потому что есть будет нечего.
Категорически исключается Боксмастер. Пусть даже из него заманчиво выступают зеленые листья, но по калорийности он просто переходит все границы - 638 ккал. на 251 г. порции. Лишь слегка уступает ему Биггер - 622 ккал. на 259 г.
Жирное филе в панировке, сыр, лепешка и соус - это любимый многими Боксмастер. Жаренное в панировке куриное филе, бекон и майонез - вкусный, но запредельно калорийный Биггер.
Не будем развивать речь о том, какими способами завлекают детей рестораны быстрого питания - это тема другого повествования. Сказать нужно лишь то, что детские наборы - один из самых простых способов привлечь внимание детей. Не желая огорчать своих чад, родители покупают им эти комплекты. Так с самого детства формируется пристрастие детей к фастфуду.
В каждый детский набор обязательно входит картофель фри, имеющий на порцию 14 грамм модифицированных жиров, а детский организм в состоянии переварить в сутки только 3 грамма.
Даже здесь - в царстве обжорства и праздника живота, можно найти действительно диетическую пищу. Если вас по какой-то причине занесло в KFC, без страха за фигуру можете заказывать на обед следующие блюда:
Для тех, кто следит за своим весом, существует множество вариантов таблицы калорийности того или иного продукта. Большинство девушек, озабоченных собственной внешностью, ежедневно пользуются этими инструментами и сохраняют прекрасную фигуру, правильно составляя меню.
Наименование | Вес порции (г.) | Калорийность блюда (ккал.) |
---|---|---|
Курица | ||
Стрипсы (3 шт.) | 84 | 243 |
Стрипсы (6 шт.) | 168 | 487 |
Стрипсы (9 шт.) | 252 | 730 |
Крылышки (3 шт.) | 81 | 254 |
Крылышки (5 шт.) | 135 | 424 |
Крылышки (8 шт.) | 216 | 678 |
Байтсы | 135 | 362 |
Байтсы | 300 | 804 |
Байтсы Терияки | 127 | 315 |
Ножки (1 шт.) | 53 | 130 |
Ножки (2 шт.) | 106 | 260 |
Ножки (3 шт.) | 159 | 390 |
Куриный шашлык | 130 | 182 |
Бутерброды | ||
Классик | 157 | 354 |
Биггер | 259 | 622 |
Зингер | 157 | 363 |
Сандерс | 130 | 276 |
Боксмастер из тостера | 251 | 638 |
Лонгер Чиз | 106 | 268 |
Мини Твистер | 104 | 267 |
Твистер из тостера | 192 | 422 |
Салаты | ||
Салат Веджи | 200 | 54 |
Салат Цезарь с соусом | 211 | 329 |
Картошка | ||
Картофель фри (мал.) | 70 | 193 |
Картофель фри (станд.) | 120 | 331 |
Баскет фри | 240 | 662 |
Горячие напитки | ||
Американо | 300 | 78 |
Глясе | 260 | 83 |
Капучино | 195 | 119 |
Латте | 275 | 157 |
Горячий шоколад | 230 | 73 |
Десерты | ||
Бельгийская вафля с мороженым | 130 | 416 |
Мороженое в рожке | 85 | 131 |
Чизкейк с изюмом и топингом | 114 | 310 |
Пирожки с вишневой начинкой | 70 | 246 |
Теперь вы знаете, что даже в ресторане быстрого питания можно поесть, не навредив своей фигуре и здоровью. Чтобы устоять перед искушением, рекомендуем сделать эти посещения как можно более редкими, чтобы они становились для вас неким поощрительным призом, а не привычкой.
KFC – американская сеть ресторанов быстрого питания, которая за 63 года своего существования на рынке сумела обогнать десятки конкурентов в более чем 118 странах мира. В России она занимает 2 место по популярности среди производителей фастфуда, уступая лишь .
Началась история успеха с огромной любви её основателя, Харланда Сандерса, к куриному мясу. Именно он стал автором легендарного рецепта куриных крылышек, ключевую роль в котором играет смесь 11 трав и специй. До сих пор описание смеси является одной из самых охраняемых коммерческих тайн.
Мы не будем подробно расписывать все этапы становления настоящей фаст-фудной империи. Гораздо полезнее будет узнать, в чём состоит вред KFC.
Проверки сети в России выявили повышенное содержание консервантов в продукции. Вокруг использования консервантов идет много споров, но вред состоит даже не в этих добавках. Куда большую опасность представляют другие 2 компонента: и сахар.
Транс-жиры, полученные при особой обработке растительного масла, отрицательно влияют на обменные процессы и приводят к ожирению. Ну а сахар представлен в продукции в таком объёме, который позволяет отнести безобидную добавку в разряд вредных.
Вредны и ароматизаторы создающие иллюзию свежести, натуральности продуктов, и наш мозг воспринимает пищу из фаст-фуда как безопасную и вкусную.
Главный ингредиент меню – куриное мясо во всех проявлениях. Люди выбирают изо всех ресторанов быстрого питания именно КФС, ведь курица – это вкусно, полезно и диетично.
Но в процессе приготовления калорийность мяса увеличивается, иногда – в разы. К примеру: калорийность куриных крылышек – всего 125 ккал, крылышек KFC– 237.
Откуда берутся такие цифры? Её повышают, прежде всего, мучная панировка и масло, в котором мясо обжаривают подобно картошке фри. Прибавить ещё и соус – выйдет около 500 ккал на стандартную порцию из 6 крылышек с сырным соусом.
Есть ещё один нюанс – кожа. Именно она концентрирует в себе 80% жирности мяса. В конечном итоге калорийность тех же крылышек выше, чем калорийность куска, за счёт большей площади, покрытой кожей и панировкой. Отсюда следует простой вывод – безобидная курочка в KFC едва ли не на половину состоит из бесполезных калорий. Частое употребление ее может привести к лишнему весу.
Как заманивают детей в «фаст-фудовую» воронку зависимости – отдельная тема. У каждой сети на своя политика, и KFC– не исключение. В этом ресторане наряду с Макдональдсом производятся специальные детские наборы.
Родители идут на поводу у своих детишек, покупая им специальный детский набор еды, а потом удивляются, почему то же куриное мясо, но приготовленное в домашних условиях, уже не нравится ребенку. Именно в школьном возрасте дети начинают приобретать зависимость от фаст-фуда, что в итоге приводит к большим проблемам со здоровьем.
Представляем вам состав «обеда для самых маленьких» в KFC:
«Возьмите для маленьких посетителей Детский обед из четырех блюд на выбор: горячее (два стрипса или кусок курицы), картофель фри, напиток (сок 0,2 л, газированный напиток 0,3 л или чай 0,3 л) и десерт - мороженое с топпингом на выбор: клубника, карамель или шоколад»
Как вы думаете, пользуется ли популярностью вариант такого обеда с чаем? А как вам тот факт, что в картошке фри содержится 14 граммов транс-жиров, когда как максимум для ребёнка школьного возраста составляет 3 грамма обработанного жира в день? Подумайте, прежде чем вести своего ребёнка в ресторан.
В KFC калорийность блюд достаточно высока и достигается она за счёт большого объёма жира и углеводов. Потому при выборе еды в ресторане нужно обращать внимание именно на показатели жиров и углеводов, отсекая всё чрезмерно жирное и всё сладкое. Ещё нужно отсечь острое мясо, которое только раздражит ваш желудок и поднимет аппетит ещё больше.
И, пожалуй, самое вредное не только в KFC, но и во всех ресторанах фастфуда – картофель фри. Эта еда не несёт никакой пользы и очень вредна, поскольку жарится в масле и содержит в себе транс-жиры.
Cуществуют ситуации, когда в компании друзей неловко отказаться от посещения фаст-фудного ресторанчика, или же просто нет возможности поесть в другом месте. Тогда приходится выбирать меньшее из зол, то есть наименее вредные блюда из меню.
Самая безобидная еда в KFC – куски. Это такие большие порции куриного мяса (чаще всего берётся грудка или бёдрышки), обжаренные в панировке. Именно с куска будет проще снять кожицу с вредной фирменной корочкой, оставив только безвредное белое мясо.
Конечно, в меню есть и салат, но его мы брать не рекомендуем (посмотрите на его калорийность в таблице ниже).
Сложно придумать сочетание хуже, чем жареное с холодным, потому откажитесь от газировок и мороженого. Остановите выбор на чае или кофе с минимальным добавлением сахара.
Таблица калорийности основных блюд KFC
Блюдо |
Вес порции |
Белки, в порции |
Жиры, в порции |
Углеводы, в порции |
Ккал, в порции |
Кусок (1 шт) |
|||||
Крылышки (3 шт) |
|||||
Стрипсы (3 шт) |
|||||
Баскет дуэт |
|||||
Баскет 16 крыльев |
|||||
Ай-твистер чиз |
|||||
Салат Цезарь (без соуса) |
|||||
Картофель фри (стандартный) |
|||||
Вафля карамель |
|||||
Пирожок с вишней |
|||||
Мороженое айсдрим шоколад |
Невозможно себе представить, что сети фаст-фуда когда-нибудь закроют повсеместно, потому остаётся надеяться лишь на свою осведомленность. Выбирайте только полезную еду, и вы всегда будете красивыми и здоровыми.
Американского «куриного» фастфуда поедают на $5 млрд в год, но если вы захотите поискать там что-то зожное - будет непросто и невкусно.
Человек с бородкой, который улыбается вам с логотипа – никакой не Эдуард Лимонов, как может показаться неподготовленному политизированному россиянину, а некто «Полковник Сандерс», который основал KFC в 1952-м. Название расшифровывается как Kentuсky Fried Chicken («жареная курятинка из Кентуки») и говорит нам о базовом продукте большинства блюд в этой едальне - курином мясе.
Страшилки про фастфудную курятину и особенно то, мы постарались забыть - ведь нам предстоит разжевать и проглотить оттуда что-нибудь максимально зожное и довольно питательное.
Предварительно проанализировав состав/калорийность блюд в KFC, мы знали, что будем заказывать: 3 «оригинальных стрипса», салат «веджи» , варёную кукурузу и американо. Такой быстрый обед обошелся нам в 330 рублей.
«Стрипсы» – мясо и биомасса куриного происхождения в щедрой панировке со специями. Есть острый и классический варианты. В 3 небольших штучках содержится 243 калории, целых 21 грамм белка, 13 – жира и 11,5 граммов – углеводов.
Зато панировка, как и любой жиросодержащий продукт весьма положительно влияет на вкус.
Название салата «Веджи» полностью соответствует содержимому: недорогие томаты, салатные листья, старый добрый корнеплод морковь. Признаться, салат мог бы быть вкусен и без заправки, если прикупить ингредиенты подороже и повкуснее. В самом ведре салата довольно много – целых 200 граммов, на которые приходится всего 56 калорий, 2 грамма белка, 2,5 – жира и 5,4 – углеводов.
В качестве заправки к салату подают небольшую калорийную гранату с надписью «Бальзамик», мутное коричневатое содержимое которого кроме названия к бальзамику (так принято называть бальзамический уксус) не имеет явно никакого отношения.
Надпись на обратной стороне показала, что только в одном этом 50-граммовом пакетике почти 200 калорий и целых 20 граммов жира. Примерно столько же жира в том же макдоналдовском «БигМаке», но там к нему прилагаются хотя бы белки.
Жир делает еду вкуснее, особенно это заметно, если сама по себе еда так себе.
В случае с салатом «Веджи» на взгляд «Зожника» присутствует явный обман покупателя: ничего не подозревающая упитанная особа на диете берет как ей кажется «зожный» салат (на 50 с небольшим калорий) и не раздумывая хлопает туда прилагающуюся по умолчанию заправку (почти на 200 калорий, почти все из жира). В результате получается довольно калорийное, не особо здоровое и не очень-то вкусное (потому что как бы «зожное») блюдо.
Самое честное блюдо в KFC - вареная кукуруза, точнее половина початка за 49 рублей. В него не смогли добавить панировки и не стали прилагать заправку. В половине початка обещают 104 калории, почти 2 грамма белка, 4 – жира и около 15 – углеводов.
Кстати, кажущаяся дешевизна фастфуда основана на мелочах, а с ценообразованием явно хорошо поработали: мы, к примеру, не смогли вспомнить, когда платили за початок вареной кукурузы почти 100 рублей, но 49 за полпочатка нам кажется вполне адекватной ценой.
Если все это залить американо без сахара (89 рублей), то общий калораж этого довольно посредственного по вкусу обеда выйдет примерно в 400 калорий без “бальзамика” и около 600 – с соусом для салата.
К сожалению, остальные варианты еды в KFC с точки зрения белков-жиров-углеводов и калорий выглядят ещё хуже.